第２農場に芋ほりに行ったところ 新井さんのいうササゴがあるとのこと。見たら第２農場の小川ヘリに 椎茸のほだ木があり 椎茸ではなくてササゴなるキノコが群生。ひとしきり採って皆さんにお土産。 家に帰ってインターネットで調べていたらササゴなるキノコはドクササゴしかなく このドクササゴは４，５日してオチンチンの先が火傷したように腫れる毒をもつキノコだそうです。新井さんが言うように水洗いしてナスと一緒に炒め物にして食してしまった後の祭り。あ～ ４，５日先はおしっこができるのかしら・・・・ でもよく図鑑を観てたら どうもドクササゴではないらしい。 ないことをお土産に分けた皆さんと一緒に祈りましょう。
因みに今年の芋は いまひとつ。 夏が暑かった所為。
本日の作業 白菜の植え付け 雨がパラパラと降り出してきたので早めに切り上げる。
本日の作業者：新井 林 青木 高田 山崎 花谷
高田さんからのコメント
返信削除花谷さんへ
先程のキノコですが忠生農協で今日も売っているそうです。今朝知り合いの人から聞きました。その方と知り合いの方が取ったものだそうです。趣味でキノコを５種類育てている方です。
大丈夫で～す〓〓〓
笹子（ササコ）という名前は 本当ですか？？？キノコでササコといれてもドクササコしか出てこないのですけど
返信削除きのこ図鑑 http://inflab.nagaokaut.ac.jp/kinoko/kinoko.html でいえば どれだと思
いますか
「カバイロツルタケ」？？？
高田です。
返信削除地方によって呼び方が違うとは聞きましたがごめんなさい〓なんという名か忘れました。必要でしたら聞いてみますが・・・・・
新井さん
返信削除図鑑では、ならたけと言います。まったく心配ありませんよ。
名前を教えていただきありがとうございます。
返信削除ナラタケ
「古くから多くの人に食べられてきた有名なキノコの１つ。歯切れ、舌触りがよく、ほのかに甘い香りがある。汁物に入れればぬめりを生じ、良いだしが出
る。ナラタケのこくのある旨味は、全く癖がなくどんな料理にも使える。いたるところに生えて収穫量も多いキノコだが、食べ過ぎると腹痛を起こしたり、下
痢をする事がある。消化が悪いだけでなく、生食すると中毒を起こす成分を含むので要注意。」
とあります。 最後の一文注意しましょう。